Le chocolat noir : Un aliment intense et raffiné aux multiples vertus.
Le chocolat noir présente de multiples propriétés qui exercent une action bénéfique sur la santé : cet aliment très nourrissant est un dynamisant, il stimule l'activité intellectuelle et serait un euphorisant ou du moins un anti-dépresseur.
N'hésitez pas à succomber à la volupté du chocolat noir !
Pour réaliser notre chocolat, nous procédons à des associations de fèves de provenances différentes (d'Amérique Centrale, de Trinidad, d'Equateur, du Venezuela, de Madagascar...).
Notre philosophie nous conduit à privilégier pour nos recettes de chocolat noir des goûts peu amers mais puissants. Dans nos assortiments, vous ne trouverez donc que des bonbons en chocolat ne dépassant pas les 65% de cacao.
En revanche, nous vous proposons également des tablettes de chocolat dont le taux de cacao va de 60% à 100% (tablette de chocolat noir pur que nous appelons Coro).
Notre exigence dans le choix des matières premières utilisées, associée au savoir-faire et à la rigueur de maîtres chocolatiers aguerris, satisfera les connaisseurs et comblera tous les gourmands.