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Boîte Maison 125 pièces

Description

Elégance et raffinement pour cette boîte luxueuse offrant une large sélection de ganaches et pralinés assortis et de savoureuses truffes natures.

Durée de vie du produit : 2 à 4 semaines

Ingrédients


Ingrédients
Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat au lait (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, extrait de malt d'orge, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), crème, sucre, beurre, amandes, noisettes, sucre inverti, pulpes de fruits, alcools, extraits et zestes d'agrumes, raisins, riz, sirop de glucose, plantes aromatiques, farines (blé, malt d'orge, avoine), épices, café, arômes naturels, huiles végétales non hydrogénées, pistache, sel, sirop de malt d'orge, levure (acide de sodium), édulcorants (maltitol, sorbitol), colorants : E102, E132, E133. Chocolat noir : cacao 55% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum. Présence éventuelle d'arachide.

Dégustation

Conseils de dégustation Nos chocolats s'apprécient à une température de 20 °C.


Nous vous conseillons de couper votre chocolat en deux et de le laisser fondre dans la bouche afin de donner le temps aux arômes de se développer.

Lorsque vous dégustez plusieurs chocolats, il convient de commencer par un chocolat nature, le plus fort en cacao, pour aller vers celui qui est parfumé, aux fruits, aux épices, puis à l’alcool.

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Nicolas Cloiseau s’empare des notes délicieusement surprenantes du parfum, alliant la bergamote, les fruits rouges, la praline, la vanille ou le patchouli, et interprète ses trois accords pour créer trois chocolats rares qui font vibrer les notes mythiques d’Angel.