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Coffret pralinés 4 pièces

     

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Description

Coffret garni de 4 pralinés : Grain Dentelle (praliné amandes noisettes parsemé d'éclats de crêpes dentelle), Traviata (praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées et caramélisées), Cariaco (praliné amandes noisettes mélangé à du Gianduja et parsemé d'éclats de fèves de cacao), Oriza (praliné aux amandes caramélisées et eiz soufflé).

A consommer dans les 10 à 47 jours.

Ingrédients

Ingrédients
Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat au lait (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, extrait de malt d'orge, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), crème, sucre, beurre, amandes, noisettes, sucre inverti, pulpes de fruits, alcools, extraits et zestes d'agrumes, raisins, riz, sirop de glucose, plantes aromatiques, farines (blé, malt d'orge, avoine), épices, café, arômes naturels, huiles végétales non hydrogénées, pistache, sel, sirop de malt d'orge, levure (acide de sodium), édulcorants (maltitol, sorbitol), colorants : E102, E132, E133. Chocolat noir : cacao 55% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum. Présence éventuelle d'arachide.

Dégustation

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

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Nicolas Cloiseau s’empare des notes délicieusement surprenantes du parfum, alliant la bergamote, les fruits rouges, la praline, la vanille ou le patchouli, et interprète ses trois accords pour créer trois chocolats rares qui font vibrer les notes mythiques d’Angel.