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Coffret Maison Noir et Lait 40 pièces by Nasty

285 gr. 18,7 x 9 x 4,3 cm 150,88 €/kg.
43,00 €
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Description

Immersion Street Art avec la Collection Choc is Chic by Nasty !

Pour ses 40 ans, La Maison du Chocolat confie ses coffrets mythiques à Nasty, artiste, fondateur de la scène française du Street Art, connu pour refuser depuis toujours les supports traditionnels de son art.

Ce coffret se compose d'un assortiment de ganaches, pralinés, pâte d'amande, en chocolat noir et lait.


Découvrir l'assortiment de chocolats


A consommer dans les 10 à 26 jours.

Ingrédients

Ingrédients : chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA)), CREME, sucre, AMANDES, BEURRE, NOISETTES, sirop de glucose, sucre inverti, édulcorant (sorbitol), purée de cassis, pulpe et jus de fruit de la passion, framboise (fruit, jus concentré), café, pulpe de mangue, citron (zestes, jus, fruit, jus concentré, huile essentielle), PISTACHES, orange (fruit, jus concentré, zestes, huile essentielle), dextrose, farines (BLE, MALT d'ORGE) (chocolat Dentelle), menthe, arômes naturels (vanille, framboise, citron), épices, fraises en poudre, thé, sel, bourgeons de cassis, correcteur d'acidité (acide citrique), colorants (E100, E120, E133, E160c).

Chocolat noir : cacao 56% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum.

Tenir au sec et au frais (18°C).

Présence éventuelle d'arachide

Dégustation
Un chocolat de qualité brille, il a une couleur noire assez chaude car les meilleures fèves procurent une couleur noir-brun acajou.
Un chocolat au lait doit être caramel clair, c'est à dire ni trop foncé, ni trop clair.
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Nicolas Cloiseau s’empare des notes délicieusement surprenantes du parfum, alliant la bergamote, les fruits rouges, la praline, la vanille ou le patchouli, et interprète ses trois accords pour créer trois chocolats rares qui font vibrer les notes mythiques d’Angel.

C'est à Nasty, artiste incontournable du Street Art, connu et reconnu pour les supports inattendus qu'il choisit pour exprimer son art, que La Maison du Chocolat confie son univers mythique.