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Éclair Café / Chocolat

     

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Description

Pâte à choux dorée garnie d'une onctueuse crème pâtissière au café à l'infusion à froid de la crème et de grains de café d'Hawaï avec un chocolat noir donnant une douce acidité rappelant le café.

Ingrédients

Allergènes présents : noisettes, gluten, lait, œuf, soja.

Traces éventuelles d'arachides.

Dégustation

Nous vous conseillons de conserver vos éclairs dans leur emballage d'origine dans votre réfrigérateur. Sortez les éclairs 10 minutes avant de les déguster.

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Nicolas Cloiseau s’empare des notes délicieusement surprenantes du parfum, alliant la bergamote, les fruits rouges, la praline, la vanille ou le patchouli, et interprète ses trois accords pour créer trois chocolats rares qui font vibrer les notes mythiques d’Angel.