Palet de chocolat à la saveur corsée, résultat d'un mélange rare de fèves de cacao. Idéal pour accompagner le café, cette ganache est l'une des plus puissantes.

Dimensions :
- 105 g : 15 x 6,9 x 4 cm
- 195 g : 24,5 x 6,9 x 4 cm

Ingrédients :
Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème, beurre, sucre inverti.
Teneur en cacao :
Chocolat noir : cacao 55% minimum.
Allergènes :
Présence éventuelle d'arachide, fruits à coque, gluten.
Conseils de conservation :
Tenir au sec et au frais (18°C).

Association vin et chocolat

Gilles Marchal, directeur de la Création à La Maison du Chocolat vous conseille :

"Le Morgon Marcel Lapierre magnum 1991 est un vin avec une pointe d'astringence qui s'alliera parfaitement avec cette ganache noire assez corsée."