Recouverte de poudre de cacao, la couverture noire protège une délicate mousse de truffe onctueuse et fondante.

Dimensions :
- 190 g : 10 x 10 x 4,8 cm
- 260 g : 11,5 x 11,5 x 5 cm
- 400 g : 12,5 x 12,5 x 5,8 cm
- 570 g : 13,5 x 13,5 cm x 6,7 cm
Ingrédients :
Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème, beurre, pâte de cacao, sucre inverti, poudre de cacao.
Teneur en cacao :
Chocolat noir : cacao 56% minimum.
Allergènes :
Présence éventuelle d'arachide, fruits à coque.
Conseils de conservation :
Tenir au sec et au frais (18°C).

Conseil de conservation et de dégustation

- Si vous conservez vos truffes au réfrigérateur, n'oubliez pas de les sortir 1/2 heure avant de les déguster afin d'apprécier pleinement leur texture moelleuse et le parfum délicat de cette truffe nature.

- Gilles Marchal, directeur de la Création à La Maison du Chocolat vous conseille : "Le cacao qui est saupoudré sur la truffe saura s'allier à merveille avec un vieux rhum brun agricole. Le Saint James, par exemple".