Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat Nazca de La Maison du Chocolat
23 Décembre 2015

épiphanie au chocolat

Galette des rois au chocolat Nazca - Disponibles en boutique et commandable en ligne pour un retrait en boutique.
 
Tel un héritage que l’on ne se lasse pas de redécouvrir, le grand classique de la galette des rois nuance le chocolat dans ses plus subtiles expressions.
 
Dans son art de la création, Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, réinvente le plaisir de la dégustation. La galette au chocolat Nazca magnifie le goût d’un chocolat pure origine du Pérou. Toute dorée sortant du four, son coeur de ganache au chocolat révèle une sensation de fraîcheur cacaotée aux notes douces et acidulées de fruits noirs, mélange de mûres, de raisins noirs et de myrtilles. La texture fondante et crémeuse du chocolat se confond au bon goût de beurre noisette juste caramélisé du feuilletage croustillant.
 
Si une fève suffit pour créer l’éphémère souverain, la galette Nazca dissimule en son coeur deux créations millésimées 2016. Un trésor de gourmandise qui n’en finit pas de nourrir la signature de goût maison.
 
Belle dégustation.
 
Feuilletage pur beurre AOC Poitou-Charentes, ganache au chocolat noir pure origine Pérou.
6,80 € la Galette individuelle / 31,40 € la Galette de 4 personnes / 44,50 € la Galette de 6 personnes / 58,40 € la Galette de 8 personnes
7,7 € la Fève

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La Galette Nazca
La Galette Nazca
Les couronnes de La Maison du Chocolat
Les couronnes de La Maison du Chocolat
La Galette Nazca individuelle
La Galette Nazca individuelle
La Galette Nazca
La Galette Nazca
La Galette Nazca individuelle
La Galette Nazca individuelle
Les fèves de La Maison du Chocolat
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