Glaces et Sorbets

27 Octobre 2014

Variations Gourmandes

Dans un esprit de raffinement et de fraîcheur, la collection de glaces et sorbets de La Maison du Chocolat reste fidèle à sa signature de l’équilibre du goût.
 
Parfaite alliance de textures et de saveurs très peu sucrées, chaque recette révèle le goût premier d’ingrédients de haute qualité.
Un travail tout en subtilité autour d’un crescendo de sensations aromatiques.        

Variation chocolat et cacao : une glace chocolat noir aux douces notes chocolatées, un sorbet chocolat aux notes franches et fraîches de chocolat intense.

Variation de sorbets fruités : une framboise pépin mi-cuite au goût franc du fruit acidulé, l’exotisme tout en douceur de la pulpe fraîche de mangue, la fraise à l'état pur au goût très fruité.

Variation de crèmes glacées incontournables : la typicité d’un caramel cuit à point, relevé d’une pointe de sel fin. La sensation douce et crémeuse de la pistache. Et enfin, la rondeur d’une douce Vanille bourbon de Madagascar.

Frissons garantis pour cette collection de glaces gourmandes et de sorbets rafraîchissants.

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