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Barre Givrée Chocolat-Noisettes Caramel

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Réf. 299832
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Description

Glace Chocolat-noisettes / Confit de Caramel / Biscuit pailleté praliné noisette et enrobage rocher noir

La Maison du Chocolat invite La Glacerie Paris en vue d’emmener la création où on ne l’attend pas. Une rencontre entre deux MOF*: David Wesmaël, soufflant le plaisir du froid et Nicolas Cloiseau, celui du chocolat. Dans sa signature de barres, de bonbons et de pots glacés, notre Chef invité laisse carte blanche à son confrère Chocolatier pour imaginer 4 recettes cosignées, teintées d’une couleur chocolat inédite.

Prix au kilo: 91,67 €/kg.

Poids net: 60 gr.

Dimensions:

Ingrédients

Allergènes présents : lait, noisette, gluten, soja et oeuf.
Traces éventuelles de poisson.

Dégustation
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