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Coffret Maison Cercle Polaire 63 pièces

Assortiment de ganaches, pralinés, pâte d'amande en chocolat noir et chocolat au lait.

Poids: 430 gr.
Dimensions: 21,7 x 11 x 4,3 cm
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68,00 €
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Réf. 300083
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21,7 x 11 x 4,3 cm
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Description

Pour Noël, le Coffret Maison emblématique se pare d'un design à l'univers figuratif poétique aux couleurs pastels.

Il offre une large sélection de ganaches et pralinés assortis, ainsi qu'une recette exclusive : une ganache grand cru Madagascar aux notes acidulées et épicées.

A consommer dans les 10 à 26 jours.

Prix au kilo: 158,14 €/kg.

Poids net: 430 gr.

Dimensions: 21,7 x 11 x 4,3 cm

Ingrédients

Ingrédients : chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), crème (LAIT), sucre, AMANDES, NOISETTES, beurre (LAIT), sirop de glucose, pâte de cacao, sucre inverti, texturant (sorbitol), beurre de cacao, purée de cassis, pulpe et jus du fruit de la passion, framboises, PISTACHES, eau, café, pulpe de mangue, farine de blé (GLUTEN), dextrose, zestes de citron jaune, concentré d'orange, oranges, menthe, LAIT entier, LAIT entier en poudre, arôme naturel de vanille, fraises en poudre, citron jaune, enzyme (invertase), jus de citron jaune, zestes d'orange, gousses de vanille, sel, régulateur d'acidité (E330 acide citrique), LAIT ecrémé en poudre, jus concentré de citron jaune, bourgeons de cassis, émulsifiant (lécithine de SOJA), eau, arômes (cerise de kirsch, PISTACHES, arôme naturel de framboise, huile essentielle d'orange, huile essentielle de citron jaune), jus concentré de framboise, extrait de malt d'orge (GLUTEN), colorants alimentaires (E100 jaune curcumine, E160b annatto, jus de betterave en poudre), levure.

Chocolat noir : cacao 56% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum.

Tenir au sec et au frais (6-8°C).

Présence éventuelle d'arachide, sésame, oeufs.

Dégustation
Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).
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