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Éclair Noix de Pécan

88 gr. 16,5 x 4 x 3 cm
6,20 €
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Description

 

Éclair en édition limitée La Maison du Chocolat X @ParisChezSharon.

Pâte à choux tendre et moelleuse, crème pâtissière au chocolat au lait 39% à l’infusion de grué de cacao et au praliné noix de Pécan. Insert d’une barre de praliné noix de Pécan à l’ancienne.

Glaçage au chocolat blanc caramélisé.

Décor d’une pastille de chocolat noir 70%.

Prix au kilo: 70,45 €/kg.

Ingrédients

Allergènes présents : lait, œuf, soja, fruits à coque (pécan et noisette).
Traces éventuelles d'arachides et gluten.

Dégustation

A déguster dans la journée.

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