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Glace Chocolat 120ml

115 gr.
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Description

Une glace tout en subtilité puissante, ronde et équilibrée aux notes de chocolat lactées et douces qui montent en intensité et qui s'étirent en belle amertume en fin de bouche. Sensation de la ganache noire emblématique Maison !

La Maison du Chocolat invite La Glacerie Paris en vue d’emmener la création où on ne l’attend pas. Une rencontre entre deux MOF*: David Wesmaël, soufflant le plaisir du froid et Nicolas Cloiseau, celui du chocolat. Dans sa signature de barres, de bonbons et de pots glacés, notre Chef invité laisse carte blanche à son confrère Chocolatier pour imaginer 4 recettes cosignées, teintées d’une couleur chocolat inédite.

Prix au kilo: 52,17 €/kg.

Ingrédients

Allergènes présents : lait, soja et oeuf.
Traces éventuelles de fruits à coque, poisson et gluten.

Dégustation
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