Noël Extravagant

10 Novembre 2016

 

Depuis un jeu subtil qui met l’oeil au défi, Nicolas Cloiseau nourrit Noël d’extravagances.
 
Extravagances de formes, de couleurs et de goûts, son chocolat souffle un jeu unique de lignes et de volumes. Dans un vertige de droites et de déliés, il défie la matière aux limites du chocolat. Le luxe épuré aux lignes franches et géométriques côtoie une flamboyance ondoyante. Dans son art de nuancer l’émotion, Nicolas Cloiseau imagine un arbre de Noël stylisé et animé d’oppositions. Debout, flattées par l’éclat de leur ligne, vingt-cinq nervures rectilignes se dressent jusqu’au sommet d’un sapin pris d’altitude. Une géométrie parfaite, tendue et fragile à la sévérité abrupte, presque masculine. L’autre versant s’illumine/scintille de torsions inattendues. Troublante invitation dans la sinuosité du chocolat où tout est rythme et mouvement. Nicolas Cloiseau slalome dans les contrastes. D’un mouvement rare il souligne le volume, illumine les nuances des crus de cacaos et ajoure de gouttelettes les entrelacs de ce mille-feuille chocolat. Un seul regard n’y suffit pas. Satiné, poudré, doré, courbé, à pic… les extrêmes parent de vertige cette fragile beauté, toute d’extravagance et de finesse.
 

Calendrier de l'Avent
Vingt-quatre douceurs chocolatées pour compter les jours avant Noël.
Disponible dans toutes nos boutiques et boutique en ligne, 45€ la pièce.

 
Collection Coffret Flamboyant
Nicolas Cloiseau souffle un vent de légèreté sur les plaisirs attendus de Noël. Une collection vive et fraîche de cinq créations chocolat où le citron zeste le gingembre, le praliné se poivre d’épices de Noël, la passion flirte avec le litchi, la rose des sables s’effeuille en plaisir lacté et le pur cru de chocolat de l’île de Grenade dévoile une nature chocolatée délicieuse, fraîche et épicée.
Disponible dans toutes nos boutiques et boutique en ligne à partir de 22€.
 
Sapin Vertige
C’est un feuille-à-feuille de chocolat, d’or et de lumière qui compose les ellipses de ce sapin délicat. Dans son ascension de goût, l’expression des typicités de quatre cacaos d’exception flatte toute une palette aromatique. Il est question de sommet, de voyage et de sensation d’une imperturbable perfection.
31€ la pièce - Taille unique de 230 g - 21 cm de hauteur
Disponible dans nos boutiques en édition limitée.
 
Sapin Extravagance Chocolat
1700€ la pièce - Taille unique de 7,7 kg - 75 cm de hauteur
Pièce artistique entièrement réalisée à la main.
Disponible dans nos boutiques en édition limitée.

Acheter en ligne
06 Février 2020

La Maison du Chocolat X Pierre Hermé

Pierre Hermé est l’invité de Nicolas Cloiseau à La Maison du Chocolat comme Chef en Résidence le temps d’une saison...

18 Janvier 2020
Paris je t'aime - Collection Saint-Valentin 2020 - La Maison du Chocolat

Saint-Valentin 2020

Collection disponible dans nos boutiques et en ligne le 22 Janvier.

Secrètes ou insolites, les terrasses...

23 Décembre 2019
Épiphanie 2020 - La Maison du Chocolat

Épiphanie 2020

Dimanche 5 Janvier, fêtez les Rois... et les Reines !
Nicolas Cloiseau* bouscule le genre et vous propose 2...

Pages

  • 1
  • 2
  • 3
  • suivant ›
  • dernier »