Au Cœur des Jardins

Collection Saint Valentin Au cœur des jardins de Paris
09 Janvier 2018

Saint Valentin 2018

FLÂNERIE PARISIENNE
De sa façon si singulière de voir le monde en chocolat, Nicolas Cloiseau met en scène ses flâneries parisiennes. Paris lui offre son chic désarmant. Au gré des allées plantées et fleuries, par-delà les bassins. Depuis les rangées de tilleuls, aux orangeries des jardins. Tendre sera la fête de Valentin. Comme un coup d’oeil furtif jeté aux rêves amoureux. Dans leur émerveillement de tous les instants. Paris se met à rêver d’impressions exquises. De senteurs et de saveurs aux conversations fleuries. Le nez au vent, éthéré et insolent. Paris ne change pas, il se rêve en chocolat.
Découvrez les 4 créations inédites :
 
ORANGERAIE
Accord mythique, cette ganache de chocolat noir au duo orange/orange sanguine nous donne à croquer la quintessence de l’agrume dans ses nuances de goût les plus fines. Du jus aux zestes, les notes vives, fraîches et pétillantes révèlent le raffinement des tonalités d’un duo détonant.
 
JASMIN FRUITÉ
Modérée dans ses tonalités, la sensation fruitée d’une gelée de mangue douce, subtilement vanillée, nuance le sillage délicat des fleurs blanches du jasmin. Dans une ganache lactée enveloppante, fruit et fleur infusée composent une partition fusionnelle aux notes finales de fleur et de caramel.
 

MIEL DE TILLEUL CITRONNÉ
Dans son attaque douce de chocolat au lait, l’ombre florale des rangées de tilleuls parisiens enveloppe nos palais de saveurs végétales. La fraicheur d’un jus de citron jaune déloge la ganache de sa torpeur herbacée et laisse place aux notes de miel lacté.
 

GINGEMBRE ZESTÉ
C’est avec beaucoup d’allant que l’on imagine l’énergie parisienne zestée en séquences courtes. Gingembre et citron se succèdent dans un coeur praliné noir amande aux accents de fruits secs caramélisés. L’assaut épicé et poivré de l’un, chahute l’acidulé franc de l’autre, dans une gourmandise exaltante qui appelle à y retourner.
 
Collection "Au coeur des jardins de Paris"
16.80€ le coffret de 9 chocolats
30€ le coffret de 16 chocolats
 

KIM ROSELIER - ILLUSTRATEUR
Ce sont les traits des aquarelles colorées de Kim Roselier que La Maison du Chocolat a choisi pour habiller sa Saint Valentin. Connu pour son usage de la couleur, ce graphiste amoureux du dessin travaille principalement la peinture dans une approche contemporaine et poétique. L’élégance contenue de son illustration éclaire l’état d’esprit chic parisien, désarmant et rêveur des flâneries de Nicolas Cloiseau au coeur des jardins de Paris.

 

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Collection Saint Valentin Au cœur des jardins de Paris
Collection Saint Valentin Au cœur des jardins de Paris
Orangeraie - Collection Saint Valentin Au cœur des jardins de Paris
Orangeraie - Collection Saint Valentin Au cœur des jardins de Paris
Jasmin fruité - Collection Saint Valentin Au cœur des jardins de Paris
Jasmin fruité - Collection Saint Valentin Au cœur des jardins de Paris
Miel de tilleul citronné - Collection Saint Valentin Au cœur des jardins de Paris
Miel de tilleul citronné - Collection Saint Valentin Au cœur des jardins de Paris
Gingembre zesté - Collection Saint Valentin Au cœur des jardins de Paris
Gingembre zesté - Collection Saint Valentin Au cœur des jardins de Paris
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