Ganache des Rois

Galette Ganache des Rois - Epiphanie 2019
03 Janvier 2019

Épiphanie 2019

Irrésistiblement attirée par l’addiction chocolat de la Maison, la galette sort de sa crème d’amande dans un rôle sur-mesure signé Nicolas Cloiseau.
En son coeur, la crème d’amande à la ganache réinvente le genre. La ganache, texture soyeuse et fondante de chocolat, invente de nouvelles nuances. Amandes et chocolat se mesurent dans une attraction déconcertante. Dans son intensité, le chocolat révèle une profondeur de fruits secs et se mêle à l’amande jusqu’à se confondre. Le fourrage moelleux se love dans un écrin de feuilletage maison juste caramélisé.
Dorée et fondante, la ganache des rois entre en scène.
 
Nos galettes ne sont pas disponibles à la vente en ligne, merci de contacter directement une boutique pour les réserver : 
225 Fauboug Saint-Honoré, Paris 8ème - 01 42 27 39 44 
52 rue François, Paris 8ème - 01 47 23 38 25 
8 boulevard de la Madeleine, Paris 9ème - 01 47 42 86 52 
19 rue de Sèvres, Paris 6ème - 01 45 44 20 40 
120 avenue Victor Hugo, Paris 16ème - 01 40 67 77 83
 
GALETTE « GANACHE DES ROIS »
6.80€ la Galette individuelle
31.40€ la Galette de 4 personnes
44.50€ la Galette de 6 personnes
 
GALETTE AMANDES
39.20€ la Galette de 6 personnes
 
Fèves vendues à l’unité : 7.70€ pièce
(fèves en forme de Macaron Salvador & Coffret Maison)

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