INITIATION GIVRÉE

6 mai 2024

Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat réinvente la ganache dans une recette aérienne et givrée. Découvrez quatre bonbons de chocolat à déguster tout l'été.

Pâques 2024

28 février 2024

Sur la ligne de départ, notre Chef Nicolas Cloiseau nous entraine dans une course en sac contre-la-montre et donne le coup d’envoi de la chasse aux oeufs 2024. 1.2.3. Pâques, partez ! On chausse son sac de toile et c’est parti.

LA PÂTISSERIE MAISON

9 février 2024

Dans une déclaration de goût et de style réinventés, le chocolat et les convictions de La Maison du Chocolat résonnent plus fort. Place aux pures origines, au goût infini du chocolat, au panache d’une ganache revisitée, à l’évidence du « mieux avec moins » et aux twists du plaisir gustatif.

Saint-Valentin 2024

19 janvier 2024

225 Faubourg, 52 François 1er, 8 Madeleine, 19 Sèvres… d’un quartier à l’autre, la vie se croise, se déguste et vit de plaisirs régressifs. Au rythme de la capitale, Nicolas Cloiseau signe « Bonjour Paris », quatre recettes chocolat inédites pour tous les amoureux du goût et de la Saint Valentin.

BÛCHES DE NOËL 2023

27 Novembre 2023

Sur les pentes glissantes de la gourmandise, nos bûches hissent le chocolat au sommet des grands plaisirs. Le chocolat, slalome au cœur de textures fraîches, enveloppantes et addictives dans un parcours de goût et de finesse. Pour le plaisir de tous.

NOËL SOUS LA NEIGE 2023

7 novembre 2023

C’est sous une avalanche de flocons que Noël s’invite au cœur de La Maison du Chocolat. La collection NOËL SOUS LA NEIGE souffle toutes les gourmandises. Ganaches, pralinés, truffes, bûches ou macarons en habit de fête s’offrent comme des cadeaux de goût.

Alchimie

3 octobre 2023

Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat et Benjamin Kuentz, éditeur de whisky français, conjuguent leur savoir-faire et signent une création insolite.

GLACES 2023

8 juin 2023

Attention frissons garantis avec nos bâtonnets givrés et notre farandole de petits pots individuels ! Nicolas Cloiseau repense les plaisirs givrés de l'été en collaboration avec David Wesmaël, talentueux Meilleur Ouvrier de France Glacier, de La Glacerie Paris.

Pâques 2023

23 février 2023

Sur ses airs de chocolat, la collection « A fleurs de Pâques » sème le printemps sur nos papilles. Aux beaux et bons jours de Pâques, elle raconte le goût de l’artisanat, de la manière la plus réjouissante et gourmande qu’il soit.

SAINT-VALENTIN 2023

13 janvier 2023

Dans un Paris à croquer, au cœur de la ville et du goût, Nicolas Cloiseau nous conduit dans les délices de la vie parisienne. Paris s’offre en écrin dans une parenthèse chocolat chatoyante, chaude et lumineuse. Il donne à rêver à tous les amoureux du goût.

Épiphanie 2023

29 décembre 2022

À la Maison du Chocolat la Galette des Rois participe à un art du chocolat sans cesse réinventée. Nicolas Cloiseau explore de nouvelles sensations autour de la frangipane révélée de ganache chocolat et lui invente chaque année un rôle sur mesure. 

BÛCHES DE NOËL 2022

28 novembre 2022

À portée de rêve, c’est sous une avalanche de cadeaux que La Maison du Chocolat imagine ses bûches de Noël. Aussi fondantes que craquantes, nos pâtisseries témoignent du plaisir d’un moment à offrir ou à partager.

Agenda gourmand de Noël

8 novembre 2022

Venez à la rencontre de nos chocolatiers !

Animations, dégustations, atelier gravure... ils vous réservent des fêtes de fin d'année très chocolatées ! Et peut-être y croiserez-vous notre Chef Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France !

Noël 2022

14 octobre 2022

A portée de rêve, c'est sous une avalanche de cadeaux que Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat et Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, imagine Noël 2022 au sommet de la gourmandise.

La Maison du Chocolat ruse avec Yann Couvreur

20 avril 2022

La Maison du Chocolat et son Chef Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, donnent carte blanche à l'esprit malin de Yann Couvreur, Chef pâtissier, fondateur Yann Couvreur Pâtisserie. Ensemble, les deux chefs réunissent le meilleur de leur signature pour partager leur vision chocolat.

Pâques 2022

25 février 2022

Fidèle aux traditions des plus belles chasses aux œufs, la collection de Pâques de Nicolas Cloiseau raconte le goût du chocolat et de l’artisanat, de la manière la plus ludique, la plus réjouissante, la plus éco-responsable et gourmande qu’il soit.

Saint-Valentin 2022

20 janvier 2022

À l’heure de la Saint-Valentin, Nicolas Cloiseau nous invite à Paris, au cœur de l’ADN Maison, là où resonne l’esprit de ses créations. Une signature chocolat en 4 temps comme source inépuisable d’inspiration. Ainsi se croise le goût pour ce rendez-vous Follement Parisien, dédié aux émois des amoureux de chocolat.

Épiphanie 2022

20 décembre 2021

Nourrie de la signature de goût Maison, la Galette des Rois participe à un art du chocolat sans cesse renouvelé. À mi-chemin entre le fondant caramélisé de la «Tatin» et le crumble croustillant, la galette signature 2022 de Nicolas Cloiseau innove et séduit en donnant à l’épiphanie une nouvelle place de goût.

Noël BOUleversant

28 Octobre 2021

C’est dans un entrelacs de boules lumineuses auréolées d’étoiles que Noël s’invite au cœur du chocolat de Nicolas Cloiseau. Tantôt illuminé et ajouré, tantôt à rêver ou à croquer… la collection Noël BOULEversant inspire un chocolat rayonnant.

Collection Snacking

1er septembre 2021

Les récréations de Nicolas Cloiseau font tourner nos papilles en rond. Son chocolat plaisante « d’Amuse-barres » et de « Choco Sticks » millimétrés.  Imaginez du chocolat, des fruits secs, du praliné, du biscuit… puis une sorte de frénésie désarmante. Une nouvelle excuse à grignoter partout, tout de suite, tout le temps, maintenant.

Collection Glaces

27 avril 2021

Nicolas Cloiseau repense les plaisirs givrés de l'été en collaboration avec David Wesmaël, talentueux Meilleur Ouvrier de France Glacier. Attention frissons garantis avec nos bâtonnets givrés et notre farandole de petits pots individuels.

Naturellement Fruit

23 avril 2021

Deux ans après sa collection "Bien Être" et ses chocolats sans beurre ni crème, Nicolas Cloiseau repense les ganaches fruitées emblématiques de La Maison dans une intensité plus vraie que nature.

Christophe Michalak x La Maison du Chocolat

31 mars 2021

La Maison du Chocolat kidnappe Christophe Michalak et en fait son Chef en résidence 2021 !

Avec Nicolas Cloiseau, il empoigne un souvenir d'enfance et créé un gâteau-goûter, gourmand, nomade et généreux.

Destination Planète Chocolat

22 février 2021

Pour Pâques 2021, Nicolas Cloiseau récidive et imagine un univers extraterrestre tout droit sorti des bandes dessinées.

Surgis, on ne sait d'où, le capitaine Équateur, le pilote Pérou et l'agent Jamaïque, à bord de leur oeuf soucoupe volante, explorent les mystères de la seule planète où pousse le chocolat.

Jeu concours Saint-Valentin

8 février 2021

La Maison du Chocolat X Lulli

Du 8 au 14 février, tentez de remporter une box Lulli et une box La Maison du Chocolat. Racontez-nous votre meilleure anecdote en couple, la plus drôle sera sélectionnée !

Paris, à l'heure bleue

23 décembre 2020

A l'heure des nuances, l'Heure Bleue revêt un goût précieux. Entre ombre et lumière, Nicolas Cloiseau nous reconnecte à nos émotions. Il fait la lumière sur des goûts inédits et colore nos papilles d'inattendu.

Épiphanie 2021

22 décembre 2020

Dimanche 3 Janvier, reines et rois sont à l'honneur !

Cette année, pour sa galette signature, notre Chef Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, s’affranchit de la frangipane et donne à l’amande une nouvelle place de goût au sein d’un duo poire/chocolat. Découvrez également la galette amandes ganache chocolat noir.

La Maison Hors les murs

3 décembre 2020

Confinés mais jamais à court d’idée !

La Maison du Chocolat plus que jamais proche de vous. Retrouvez nos douceurs chez nos partenaires.

Les Bûches Maison

2 décembre 2020

Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a créé une collection de bûches alliant croquant et fondant.

Des desserts de fête aussi légers que gourmands !

La Tarte au Chocolat

25 novembre 2020

Vendredi 27 novembre, la Tarte au Chocolat fait son grand retour dans nos boutiques !

Pâte sablée croustillante, onctuosité de la ganache noire soyeuse légèrement vanillée. Pensez à la réserver auprès de l'une de nos boutiques.

Noël à cracker

20 octobre 2020

Vibrante, vivante et détonante, la collection Noël 2020 respire l'art d'un temps qui crépite. Sous influence britannique, Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison du Chocolat, twiste les crackers festifs et retentissants.

Animations Pralinés

7 octobre 2020

Du 13 au 17 octobre 2020, rendez-vous dans nos boutiques parisiennes pour y rencontrer l'un de nos chefs chocolatiers et y découvrir nos quatre nouvelles recettes de pralinés.

Haut en couleurs

30 septembre 2020

Une expérience de dégustation réinventée et de nouvelles facettes à découvrir ? Des coffrets éco-conçus, fabriqués en France, aux couleurs qui bousculent les codes ?

Parce que vous aimez nos chocolats, nous réinventons aujourd'hui le plaisir qu'ils vous procurent. 

Animations Éclairs

23 septembre 2020

Du 29 septembre au 3 octobre 2020, rendez-vous dans nos boutiques parisiennes pour y rencontrer l'un de nos chefs chocolatiers et y découvrir les secrets de notre savoir-faire pâtissier autour de notre célèbre éclair au chocolat.

La Maison du Chocolat au BHV Marais

30 juin 2020

Depuis le 27 juin, le BHV Marais accueille La Maison du Chocolat ! Un pop-up ultra-gourmand au rez-de-chaussée de l'iconique magasin parisien.

Les Voyages Extraordinaires

21 février 2020

Dans ses voyages extraordinaires, Nicolas Cloiseau nous embarque à son bord. Cap sur les mers du sud, en quête des cacaos les plus fins. Île de Grenade, Ghana, Vietnam… Un périple en trois escales, en thème de ce grand bain Pascal.

Pierre Hermé Paris x La Maison du Chocolat

6 février 2020

Pierre Hermé est l’invité de Nicolas Cloiseau à La Maison du Chocolat comme Chef en Résidence le temps d’une saison.

Pour l’occasion, il crée la surprise autour de deux pâtisseries inédites et vegan : Fleur de Cassis & Rose des Sables.

Paris, je t'aime

18 janvier 2020

Pour la Saint-Valentin, notre Chef Nicolas Cloiseau nous donne à vivre quatre facettes de Paris, tantôt chic, pétillante, exquise ou désinvolte mais toujours en terrasse, le nez au vent, libre et désarmante.

Iconique Reine des Rois

23 décembre 2019

Dimanche 5 Janvier, fêtez les Rois... et les Reines !

Notre chef Nicolas Cloiseau bouscule le genre et vous propose 2 galettes où le chocolat s'offre en majesté.

#14 Bretagne

20 novembre 2019

La Maison du Chocolat arrive rue de Bretagne ! Venez découvrir ce nouvel écrin au cœur du Marais au 14 rue de Bretagne, Paris 3ème.
Une nouvelle ambiance pour une nouvelle expérience d'achat.

Cercle Polaire

28 octobre 2019

Pour cette nouvelle collection de Noël, notre Chef Nicolas Cloiseau se veut conteur de chocolat ! Une pluie de flocons enneige la banquise...

Voyage Chocolat

30 septembre 2019

Les deux créateurs, Fred Pinel et Nicolas Cloiseau unissent leurs talents autour d’une malle de dégustation… de chocolat. Une luxueuse folie pour les fêtes de fin d’année.

Tablettes démentes

27 mai 2019

D’un trait. Epuré, graphique, signé. Nicolas Cloiseau déconstruit la tablette. Six silhouettes longilignes empruntent chacune un caractère chocolat.

Voyage Éclair

16 mai 2019

Paris chez Sharon est l'invitée de Nicolas Cloiseau le temps d'une saison ! Deux têtes, deux mains, deux nouveaux éclairs éphémères !

Frissons d'été

16 avril 2019

La Maison du Chocolat invite La Glacerie Paris en vue d’emmener la création où on ne l’attend pas. Une rencontre entre deux Meilleurs Ouvriers de France: David Wesmaël, soufflant le plaisir du froid et Nicolas Cloiseau, celui du chocolat.

La Maison du Chocolat s'engage…

26 mars 2019

La Maison du Chocolat s’engage avec l’application Too Good To Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Plaisirs corps et âme

30 mars 2018

« Et si on arrêtait de faire le chocolat comme on l’a toujours fait… ». Depuis toujours, Nicolas Cloiseau aspire au chocolat de demain, à la ganache réinventée. Sa nouvelle collection « Bien Être » s’affranchit des pratiques académiques.

Choc is chic by Nasty

1er juin 2017

Pour célébrer ses 40 ans, La Maison du Chocolat confie son univers mythique à Nasty, artiste incontournable du Street Art, connu et reconnu pour les supports inattendus qu'il choisit pour exprimer son art.

Parfum de chocolat

18 avril 2017

La Maison du Chocolat s'associe à Angel Mugler. Bleu, gourmand, addictif… et si Angel était un chocolat ? Nicolas Cloiseau s'empare des notes délicieuses du parfum emablématique de Mugler et l'interprète en chocolat.

Chocolatier émérite

18 février 2016

Notre Chef Nicolas Cloiseau a été récompensé pour son expertise et sa contribution au patrimoine du luxe français, et a reçu les insignes de Chevalier de l'ordre des Arts et des Lettres.